2022上半年，据奥维云网数据统计，中国厨热市场(烟灶消洗嵌集热)整体规模676亿元，同比下滑6.7%;传统厨电(烟灶消)零售额242亿元，同比下滑8.4%。对于厨电行业而言，这不是一个理想的数据，事实上，即使没有疫情影响，以2019年为拐点，我国厨电市场的增速也开始出现“疲态”。如同大多数传统家电品类一样，在户均保有量达到一定程度后，行业增长曲线开始趋平。但是，增量的见顶并不意味着行业的衰退，毕竟对于家电产品而言，消费者的需求持续存在，这是一个没有夕阳的行业，但却有夕阳的企业。对于厨电行业而言，企业或品牌必须拿出“真本领”才能守住市场，守住消费者的信赖。而存量市场求增长的第一要义，便是为消费者提供“超额价值”，即在产品一般价值和刚性功能属性之外，提供包括体验价值、情感价值等可以创造“惊喜感”的价值属性。
而博西家电无疑深谙上述市场法则，在行业的低谷期，博西家电依托企业在技术、工艺、品牌、市场等领域的深厚积淀，进一步巩固了其在高端厨电市场的领先地位，为消费者品质生活的缔造带去了与众不同的体验。
腔调生活 收放自如
2022年7月25日，博西家电中国与杭州滨江房产集团正式签署了新一年的战略采购协议。滨江集团是一家专注于高端楼盘的地产集团，被誉为“豪宅专家”;而博西家电凭借高端的市场定位和品牌认可度，成为诸多消费者高品质家居生活的优选品牌，双方在理念上一拍即合，并保持了至今长达17年的合作关系。作为对身心舒适都有着更高层次追求的人群，他们自然对于家电品质有着更多挑剔，从颜值、工艺到产品体验，都追求极致。同滨江集团的合作，正是博西家电产品品质的侧面印证。
事实上，随着中国消费者可支配收入的增加，追求品质生活已经不是精英阶层所独有的需求，日益扩大的中产人群有着对品质生活更强烈的诉求。博西家用电器(中国)有限公司家电零售渠道高级总监吴澄告诉中国家电网，在今年第一季度，博西家电旗下西门子家电在厨电精装市场位列品牌前三位，博世家电排名第五，此外西门子家电旗下烟机、灶具销售额也分别斩获前三名的好成绩;在618期间，西门子家电参与京东五星电器打造的618品牌节，在五星电器线下卖场推出了包括油烟机、冰箱和全新洗护套装的三款德系精工旗舰产品，在商场构筑了套系家电体验场景，引来众多消费者参观体验，而此次活动中西门子家电的套系产品购买比例创造了新高。
坚持德系精工的品质要求以及对创新的不懈努力，是博西家电吸引中高端消费者的不二法门。以油烟机产品为例，2022年博西家电旗下西门子家电推出一款5D环吸油烟机，它针对传统烟机拢烟不彻底，有油烟逃逸的特点，革新性地推出5D环吸设计，通过四周环绕拢吸和底部强吸设计，实现了5向立体进风，搭配中央负压板，较传统烟机的负压区增大了近2倍，精准“逮捕”四溢的油烟。同时，这款产品还搭载博西家电自研BLCD变频电机，可实现26 m?/min超大吸力，可以速效拢吸;产品最大静压可达1200Pa，做到畅排油烟，无惧公共风道排烟压力。该油烟机搭载智能环境传感器ESSII二代升级版系统，结合背压感应技术和AI算法，可以实时监测油烟气味、温度、湿度、公共烟道背压等因素，以实现风量和风压的精准匹配。油烟机还有防倒灌系统，可实现24小时防倒灌，持续守护厨房空气质量。此外，油烟机还搭配专利加热自清洁技术，一键融油除菌。更有E2C高分子树脂涂层负压板，不易残留即擦即净，轻松打理省心省力。
除了强劲的“核芯”动力，西门子5D环吸油烟机的外观颜值也“能抗能打”，外观采取几何切面设计，形成了优雅的空间美学，与厨房设计可以相得益彰。而在材质上，则选用矿物、岩石等自然色彩，融合形态与纹理之美，满足现代消费者对于厨房美学的需求。
智慧人生 邂逅美好
除了在品质和技术上的精进，近年来，消费者对于生活格调的需求越来越多地与智能化连接在一起。不少品牌都推出了智能单品和智慧化场景解决方案。而博西家电不但是智慧潮流的热情拥趸，同时也是家电智能化的领先探索者。以厨房空间为例，随着开放式和半开放式厨房在家庭中的普及，厨房开始成为中国人社交生活的重要空间，亲子互动、亲朋小聚，通过互联网分享居家美食成为很多人的日常。
针对于此，博西家电推出了一系列智能产品，来帮助消费者构建互联互通的生活。以其旗下品牌博世家电为例，在以往智能冰箱、智能蒸烤设备产品线外，今年还推出了智慧型下沉式升降油烟机，这款产品的第一个显著特点是“潮”--产品采用颠覆式可升降设计，使用时，隐藏在中岛内的烟机面板就会升起，带来强劲风力吸走油烟，同时，创新玻璃风导科技可以形成强大的空气墙，油烟一产生便被快速吸走，有效阻止了油烟的上逃外溢。而不使用时，则烟机下降至与台面齐平，增加了现代厨房整体美感，也更易清洁。产品的第二个显著特点，便是智能，搭载德系BLDC变频电机、搭配风速调节技术，不仅以更高转速、更强动力克服公共烟道背压，畅排无阻;还能全程智能风速调节，无需手动。在自动模式下，自动监测油烟浓度，自动开启最佳风速设置。
博世下沉式升降油烟机将动态感受融入料理空间，一升一降间缔造出现代开放式厨房的低调与智慧;而智能技术的应用，又让用户的使用体验更加美好。该油烟机汇集博世家电最顶级功能配置和最高端智能感应技术，与高端智能隐藏式电磁灶搭配，为中岛烹饪提供完美解决方案，可谓现代高端生活的典范之作。
我们都在追求美好生活，但什么是美好生活呢?它是穿行雪域高原、江南烟雨的浪漫，是游戏人间、交际应酬的体面，也是一餐一啄，柴米油盐时的从容、便捷……每个人心中都有自己对于美好生活的定义，而博西家电用科技和智慧，帮助我们筑起了通向美好生活的台阶。(刘拓)